北海道が誇るカップ焼きそば やきそば弁当 1975年
2018-01-11｜1970年代
カップ焼きそばと言えば日清の「U.F.O.」シリーズを思い浮かべる人も
多いと思いますが、北海道では”やき弁”こと「やきそば弁当」という
カップ焼きそばが圧倒的なシェアを誇っているのです。ペヤングソース
やきそばは、北海道ではほとんど流通しておりません。発売が開始
されたのは1975年です。
名前の由来は、『スープを入れているため、厚みのある大きなカップの
形状から、「弁当箱に似ている」』からだそうです。
北海道でカップ焼きそばと言えば「やきそば弁当」なのです。日清食品
のU.F.O.も売られておりますが、やきそば弁当の人気には圧倒的です。
中華スープが付いているのが特徴で、湯切りのお湯で作るという画期的
なシステムです。湯切りのお湯には麺から出た油分や塩分が混ざってお
り、それを前提にスープの味付けがされております。スープを作る時は間
違っても新しいお湯を使ってはいけませんよ。
アレイズ 札幌西口店 0120-19-6228
携帯からは→(011)219-6228
ランキング参加中なので応援お願いします。
ありがとうございます。
最新版のアレイズホームページはこちら!!
- No Tag
